Last updated on January 26th, 2023 at 02:16 pm
सरसो का तेल एक मटर ऐसा चीज हैं जो की पारंपरिक रूप से उपयोग किया जाता है और इसके गुणों के कारण इसका उपयोग विभिन्न समस्याओं को दूर करने के लिए औषधि के रूप में भी अमल किया जाता है। लेकिन इसे किसी भी मुद्दे के लिए आदर्श प्रतिक्रिया के रूप में नहीं देखा जाना चाहिए।
किसी भी गंभीर छोटी या बड़ी समस्याओं का पूरा इलाज डॉक्टरी से ही करवाए। और सरसो का उपयोग बस औषधि के रूप नही की जाती, इसका उपयोग हम खाने बनाने में तेल के रूप में भी उपयोग करते हैं। तो अब हम आगे बढ़ते है और यह जानते है की आखिर सरसो की खेती कैसे की जाती है और सरसो की खेती कब होती है।
सरसो का तेल कब लगना चाहिए?
हमारे देश भारत में जब ठंड का मौसम सुरू होता हैं यानी अक्टूबर से नवंबर माह के बीच में सरसो तेल की खेती की जाने लगती हैं।
सरसों का बीज की बुआई का समय
- सरसों का बीज लगाने से पहले (Seed Treatment) यानी बीजोपचार जरूर करे, ताकि बीज अच्छे से जमे और कोई बीमारी अथवा रोग न हो।
- Thiram 2.5 g/kg को आप बीजोपचार परक्रिया के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं।
- इस बीजोपचार के लिए Carbendazim 2.5 g प्रति किलोग्राम का भी उपयोग किया जा सकता है।
- सरसों की बुआई अक्टूबर से नवंबर के बीच करनी चाहिए, इस समय से सरसो की खेती अच्छी होती है और तेल भी अधिक मात्रा में निकल जाता हैं।
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